Wuxi JKE salotų padažo / majonezo / varškės padažo gamybos sistema

Salotų padažas / majonezas / varškės padažas yra aliejaus vandenyje (O/W) emulsija. Emulsinimas yra raktas į salotų padažo / majonezo / varškės padažo gamybą. Veikiant emulsikliui, salotų padažas/majonezas/kashda padažas tampa stabilia emulsija po homogenizavimo didelio šlyties homogenizatoriumi. Kadangi aliejus ir vanduo yra nesimaišantys skysčiai, norint stabilizuoti produktą, būtina emulsinti.
Wuxi Jiangke JPS serijos salotų padažo vakuuminio homogenizavimo emulsinimo aparatas naudoja vokišką homogenizavimo emulsinimo procesą, o bako korpuse yra kūgio formos bakas, kuris tiksliai derinamas su žemiau esančiu homogenizatoriumi. Išankstiniam maišymui naudojamas dvikryptis maišomas grandymo sienelių maišytuvas, o tai reiškia, kad kai medžiaga normaliai maišoma vakuuminio emulsinimo puode, maišytuvą galima akimirksniu sustabdyti, o tada apsukti, o tai akimirksniu gali sukelti konvekciją tarp maišytuvo ir medžiagos. labai sutrumpinkite išankstinio maišymo laiką, labai pagerėjo išankstinio maišymo efektas.
Wuxi Jiangke gali pateikti išsamų sprendimą reakcijos sistemoms nuo 5L iki 1000L, įskaitant maišymą, homogenizavimą, kaitinimą, vakuumą ir kt.
(1) Homogenizacija, parenkant tinkamas homogenizavimo galvutes, galima gauti skirtingus dalelių dydžius, kurių dalelių dydis yra mažesnis iki 0,3 μm;
(2) Maišymas: Įrengtas grandymo maišytuvas, klampumas gali siekti 150 000 mPas didesniam apdorojimui ir gali būti naudojamas reguliariai. TFT didelis skaitmeninis ekranas;
(3) Šildymas: gaubtinis reaktorius leidžia išoriniu pastovios temperatūros cirkuliatoriumi šildyti ar net vėsinti mėginį. Jei termostatas yra prijungtas prie išorinio temperatūros jutiklio, jis gali stebėti mėginio temperatūrą realiuoju laiku;
(4) Vakuumas: burbuliukų pašalinimas iš gaminio yra sudėtinga ir daug laiko reikalaujanti užduotis, o vakuuminė aplinka ir lėtas maišymas gali sumažinti arba net išvengti dujų poveikio mėginiui. Wuxi Jiangke įrengta grandymo ir maišymo sistema turi didelį sukimosi greitį – 530 aps./min., o mažą – tik 4 aps./min.; Vakuuminio siurblio LVS105T žemas vakuuminis laipsnis gali siekti 2 mbar, o vakuuminis rutulinis guolis ir dispergatoriaus virdulio dangtis užtikrina mažos vakuuminės vertės realizavimą.
(5) Lankstumas: be pirmiau minėtų savybių, Wuxi Jiangke reaktoriaus dangtis turi standartines NS29 ir NS14 sąsajas, kurios puikiai atitinka tokias programas kaip pH matavimas, refliukso kondensacija ir tiekimo įrenginiai.
Wuxi Jiangke sukurtas vakuuminis homogenizavimo ir emulsinimo aparatas salotų padažui yra visas homogenizavimo įrangos komplektas, kuris užbaigiamas maišant ir homogenizuojant vienu metu. Jis gaminamas internetu ir yra higieniškas be negyvų dėmių. Pagamintas „Cassida“ padažas yra subtilaus skonio, vienodos ir gražios išvaizdos, o paliktas stovėti neatskirs aliejaus ir vandens.