Majonezo gamyba
Nov 30, 2019
Majonezo gamyba
Pirmame gamybos etape kiaušinis, kuris gali būti naudojamas tiek skystu, tiek miltelių pavidalu, yra ištirpinamas vandenyje.
Tai veikia kaip emulsiklis.
Tada pridedami likę nepertraukiamosios fazės komponentai ir sumaišomi iki dispergavimo ir hidratacijos.
Aliejus įpilamas taip pat greitai, kaip nepertraukiama fazė jį užtruks. Dėl to susidaro emulsija, smarkiai padidėja produkto klampumas.
Produkto Aprašymas
produkto pristatymas
Iš majonezo gaminamas majonezas yra pajėgus atlikti visą procesą, įskaitant greitą premikso paruošimą, tirštiklio stabilizavimą ir hidrataciją bei galutinės emulsijos aliejuje-vandenyje paruošimą. Majonezo gamybos mašinos darbinis tūris svyruoja nuo 3L iki 2000L. Pagrindinis veiksnys yra aukštas produktų kokybės ir produktyvumo lygis, kurį galima patikrinti laboratorijoje, parodant vienodą dalelių pasiskirstymą ir stabilią emulsiją. Tai efektyvus ciklo procesas, apimantis homogenizatorių ir maišomą baką. Medžiaga pirmiausia perduodama per homogenizatorių su dideliu šlyties laipsniu, o po to išmaišoma maišymo rezervuare. Nepriklausomas įrenginio projektavimo būdas yra modernus, tikimasi, kad pažangiausia technologija sumažins gamybos sąnaudas.
Be to, galite turėti savo individualų dizainą. Jūsų pritaikyti reikalavimai viskam yra labai laukiami.
Techninis parametras
Nuo bandomosios gamyklos iki gamybos sistemų
Augalų rūšys | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Darbinis tūris | |||||||||
Maksimalus tūris / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 metai |
Minimalus tūris / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Išėjimo parametrai | |||||||||
Majonezo augalų našumas, kg / h | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Proceso parametrai | |||||||||
Maišymo galia / kW | 0.12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
Emulsuojanti galia / Kw | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18.5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Sukimosi greitis / aps / min | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Matmenys / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 metai | 1350 * 1500 * 1800 metai | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Nestandartiniai įrangos parametrai yra tik informaciniai)
Privalumas
① Greitai ir lengvai valomi
Tiesioginis garo / elektrinis šildymas
③ Naudojamas gaminant platų asortimentą
④ Kontroliuojama dozavimo norma
⑤ Maišytuvas ir dispersinis įtaisas su greičio valdymu
⑥ Nestandartinis dizainas, orientuotas į klientą, gali būti su vakuuminėmis, šildymo / aušinimo striukėmis, perpumpavimo siurbliais ir dar daugiau.
Taikymas
Maisto pramonė: Majonezas, salotų užpilas, varškės padažas, čili padažas, ledai, sviestas, uogienė, žemės riešutų pienas, baltyminis pienas, sojos pienas, esencija, pagardai ir visų rūšių maistas ir gėrimai ir kt.
Chemijos pramonė: Aliejiniai dažai, pigmentai, dažai, lakas, tepalas, dyzelinis aliejus, tepalų katalizatorius, emulsija, modifikuotas asfaltas, parafinas, klijai, šveitimas, plastikas, detonatorius, FRP, sintetinė oda, kolofonija ir emulsiniai sprogmenys.
Kasdieninė chemijos pramonė: dantų pasta, šveitiklis, kremas, lūpų dažai, veido, šampūnas, batų valymo priemonės, kosmetika, dušo koncentratas, muilas, krešėjimas ir skonis.
Medicinos pramonė: tepalai, gelis, emulsija, sirupas, vaistinė pasta, menkių kepenų aliejus, žiedadulkės, antibiotikai ir intraveninis skystis.
Daugiau informacijos
Oficialios svetainės nuoroda ： http://www.jkmixer.com